Tillögur um aðgerðir gegn matarsóun afhentar ráðherra

25. júní 2020

Nú hefur starfshópur skipaður fulltrúum úr allri virðiskeðju matvæla, allt frá ræktun til framleiðslu og neyslu, skilað tillögum að aðgerðaáætlun gegn matarsóun til Guðmundar Inga Guðbrandssonar umhverfis- og auðlindaráðherra. Skýrslan verður í almennri kynningu í samráðsgátt stjórnvalda til 31. júlí næstkomandi.

Í skýrslunni eru lagðar til 24 tillögur, annars vegar 14 aðgerðir sem stjórnvöld bera ábyrgð á að komist til framkvæmdar og hins vegar 10 aðgerðir á ábyrgð atvinnulífsins.

Nokkur dæmi um tillögur eru:🍎 Að draga úr matarsóun um 50% fyrir árið 2030
🍎 Samdráttur um 30% fyrir 2025
🍎 Auka stuðning við nýsköpun
🍎 Átak í menntun og fræðslu
🍎 Innleiða hagræna hvata
🍎 Endurskoða regluverk
🍎 Árlegar mælingar á umfangi matarsóunar
🍎 Auka matargjafir

Starfshópurinn beinir sjónum sínum að öllum hliðum matarsóunar, en hún getur orðið hvenær sem er í ferlinu, allt frá ræktun til framleiðslu og neyslu. Lögð er áhersla á að til að ná árangri í að draga úr matarsóun þurfi samstillt átak samfélagsins alls, þ.e. atvinnulífsins, almennings og stjórnvalda. Áhersla er m.a. á að atvinnulífið setji málefnið í forgang og taki frumkvæði að aðgerðum innan sinna vébanda, stuðli að upplýsingaskiptum, fræðslu og hvatningu.

Tillögur starfshóps um aðgerðir gegn matarsóun í samráðsgátt stjórnvalda.